jeudi 4 avril 2013

La galette au chocolat


Pour les rois : une galette gourmande
Galette au chocolat
Ingrédients:

2 pates feuilletées
1 verre de chocolat en poudre
1 verre de sucre
1/2 plaque de beurre
1 sachet de noisettes en poudre
3 oeufs

Ustensiles:

1 saladier
1 mélangeur
1 verre
1 couteau
1 pinceau de cuisine
du papier sulfurisé
1 fève

Temps de préparation: 15 mn

Préchauffer le four à 200°C

Preparer la première pâte sur la plaque protégée.
Dans le saladier, mélanger le sucre, le chocolat, la poudre de noisettes avec 2 oeufs
Faire fondre le beurre, l'incorporer à la préparation et mélanger jusqu'à ce qu'elle soit onctueuse.

Etaler avec le dos de la cuillère la préparation au centre de la pâte, veiller à ne pas toucher les bords. Mettre la fève.
Recouvrir avec la 2° pâte et joindre fermement tout le tour à l'autre pâte avec les doigts.
Dessiner des croisillons sur la pâte supérieure (tu peux écrire ton prénom ou dessiner ce que tu veux)
Casser un oeuf dans un bol et mélanger, à l'aide du pinceau recouvrir toute la pâte d'oeuf pour la faire dorer

Enfourner environ 25 mn, La sortir dès que la galette est bien dorée

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire