jeudi 4 avril 2013

Le saucisson au chocolat


Recette chocolat, le saucisson
Saucisson au chocolat
Ingrédients:

200g de chocolat dessert
50g de beurre
60g de sucre glace
1c.à.s de miel
50g d'amandes hachées

Ustensiles:

1 casserole
1 petit saladier pour le bain marie
1 doseur
1 fouet
1 spatule
1 couteau
1 cuillère à soupe
Du papier sulfurisé

Temps de préparation: 20 mn + 1 nuit 

Faire fondre le chocolat au bain marie, une fois fondu ajouter le beurre et mélanger tout doucement avec un fouet. Ensuite ajouter le miel puis le sucre glace et les amandes.

Laisser refroidir au moins une heure jusqu'à ce que la pâte soit bien épaisse.
La poser au centre du papier sulfurisé et la modeler en forme de saucisson avec ses doigts.


Enrouler et l'empapilloter



Laisser au frigo toute la nuit, le lendemain, enlever le papier et rouler le saucisson dans du sucre glace pour lui donner l'aspect d'un vrai saucisson!

Un vrai régal, merci Toboclic!

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